Borges Paula, Antonio Henrique. “A Gastronomia Como Patrimônio Cultural E Fator De Desenvolvimento Turístico”. Boletim Técnico do Senac 32, no. 3 (dezembro 19, 2006): 36–39. Acessado abril 3, 2025. https://bts.senac.br/bts/article/view/311.