Borges Paula, A. H. (2006) “A Gastronomia Como Patrimônio Cultural e Fator de Desenvolvimento Turístico”, Boletim Técnico do Senac, 32(3), p. 36–39. Disponível em: https://bts.senac.br/bts/article/view/311 (Acessado: 7 maio 2024).