Furlan Coletti, Gabriel, Larissa Liporoni Toller, Guilherme Altair Martins, Nicholas Fernandes Teixeira, e Victor Ragazzi Isaac. 2024. “Estilos De Aprendizagem E estratégias De Ensino-Aprendizagem Em Disciplinas teóricas De Gastronomia: Um Estudo exploratório No Ensino Superior”. Boletim Técnico Do Senac 50 (outubro). https://doi.org/10.26849/bts.v50.975.