BORGES PAULA, Antonio Henrique. A Gastronomia Como Patrimônio Cultural e Fator de Desenvolvimento Turístico. Boletim Técnico do Senac, [S. l.], v. 32, n. 3, p. 36–39, 2006. Disponível em: https://bts.senac.br/bts/article/view/311. Acesso em: 7 maio. 2024.